Villa de vacances Biélorussie

Biélorussie La Biélorussie est un pays magnifique, bien que le tourisme n'y joue pas un grand rôle. La Biélorussie est un pays doté d'une histoire unique, d'un riche patrimoine culturel.. Lire plus

La Biélorussie, appelée aussi le Belarus, a déclaré son indépendance le 19 septembre 1991. La Biélorussie, située en Europe de l'Est, est entourée par la Russie, la Lettonie, et la Lituanie, l'Ukraine et la Pologne. Brest, Hrodna, Gomel, Vitebsk et la capitale Minsk sont quelques grandes villes de Biélorussie.

Le tourisme ne joue pas (encore) un grand rôle, mais le pays possède une très belle nature et une culture séculaire avec une centaine de monuments. Ce pays orthodoxe regorge naturellement d'églises, mais aussi de vieux châteaux, comme le château Mir et le château résidence Nesvizh de l'importante famille Radziwill. La cathédrale baroque de St. Dukha, l'église Ste-Marie-Madeleine de 1847, la cathédrale baroque Farny et l'église de bois Saint Boris et Saint Hlib, du 12èmesiècle valent certainement le détour.

La Biolérussie convient parfaitement aux amoureux de la nature car un tiers de son territoire est composé de forêts, de parcs nationaux, de marais, de rivières et de lacs. Le bouleau, le chêne, l'érable, le pin règnent sur les parcs nationaux de Bialowieza et de Berezina où l'on trouve d'innombrables lacs et rivières. Bialowieza est la plus grande forêt primaire de plaine d'Europe. La forêt figure sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco et se trouve en partie en Pologne et en Biélorussie.

La Biélorussie possède un grand nombre de forêts abritant une faune riche: élans, cerfs, sangliers, renards, castors, plusieurs sortes d'oiseaux et même des loups des lynx et des ours. On y trouve à nouveau beaucoup de bisons Européens. Autrefois le bison Européen a presque été en voie d'extinction, c'est le plus grand mammifère Européen.

Au sud de la Biélorussie la région des marais autour de la rivière Pripiat fut la plus grande d'Europe. De nos jours cette zone a été drainée pour la rendre apte à l'agriculture. La rivière Pripyat est chaque année un lieu important pour les oiseaux migrateurs.

Les champignons, le cumin et l'ail constituent d'importants ingrédients de la cuisine Biélorusse. Les boulettes de farine 'kletski' ou 'galushki' et la salade repas 'mokanka' font partie des spécialités. Naturellement ce n'est pas l'alcool qui manque en Biélorussie. Les vodkas locales sont évidemment très appréciées, mais il faut aussi goûter une boisson aux herbes très épicée la 'Beloveshskaya Bitter'.

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