Croatie La Croatie, pays des extrêmes, est très variée. Des plages superbes aux domaines naturels boisés, des petites villes historiques aux cascades de Plitvice. La Croatie, au climat.. Lire plus

Un littoral long de 2000 kilomètres, un domaine naturel étendu doté d'une faune et d'une flore importante et d'intéressantes villes: la Croatie a beaucoup à offrir à ses hôtes et elle vous invite à bras ouverts à venir l'admirer au bord de l'Adriatique.

Au nord-est du pays se trouve la péninsule de l'Istrie, qui est peut-être la partie la plus connue de Croatie. Elle se caractérise par un superbe littoral, des eaux d'un bleu profond et des petites villes pittoresques et séculaires. Les stations balnéaires les plus connues sont Porec, Rovinj, Pula et Medulin. Le littoral fantasque est principalement composé de rochers et de plages de galets. Grâce aux coteaux boisés les sentiers bénéficient d'assez d'ombre. Le centre de l'Istrie est doté d'un paysage de montagne changeant avec de mystérieuses grottes, des coteaux recouverts des pampres et des petits villages séculaires comme Motovun, Groznjan et Labin.

Mais la Croatie est plus que l'Istrie. Long de 2000 kilomètres, le littoral est, avec ses rochers fantasques et l'eau cristalline de l'Adriatique, l'un des plus beaux d'Europe. Face à la côte presque 200 petites îles habitées ou inhabitées forment un vrai paradis des sports aquatiques. Le parc national de Kornati est composé de 140 petites îles entre Zadar et Sibenik et les petites îles sont en général inhabitées. La ville de Dubrovnik, située au sud, est considérée comme l'une des plus belles îles de la côte Adriatique, elle est aussi surnommée la 'Perle de l'Adriatique'. La ville fortifiée, complètement entourée de remparts, se trouve sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

A l'intérieur du pays vous trouverez le parc des lacs de Plitvice, un spectacle de la nature à couper le souffle avec des lacs et des cascades. C'est là que s'étend un domaine boisé avec seize lacs reliés entre eux par des cascades.

La capitale de la Croatie est Zagreb. Zagreb possède plusieurs musées dont le musée archéologique, le musée Croate des sciences naturelles et le musée des arts contemporains.

La cuisine Croate varie beaucoup selon les régions. La cuisine du centre est pimentée avec beaucoup d'influences Hongroises; elle est composée de beaucoup de viande et de gibier. La côte bénéficie de beaucoup plus d'influences Méditerranéennes, on y consomme beaucoup de poisson.

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